8 vecí, s ktorými
odchádzaš domov.
Ovládneš oheň a teplotu
Pripravíš perfektný steak bez odhadovania
Zvládneš priame aj nepriame grilovanie
Objavíš údenie a techniky BBQ
Naučíš sa vyberať mäso
Osvojíš si marinovanie a korenenie
Inšpiruješ sa zaujímavými prílohami a omáčkami
Objavíš dezerty z KAMADO grilu
Dvaja ľudia, ktorí
to naozaj vedia.
Gabo Kocák
Šéfkuchár a kulinársky kreativec
Meno Gaba Kocáka poznáte z televíznych projektov, no jeho zručnosti majú hlbšie korene. Ako 22-ročný vycestoval do sveta a viac ako 10 rokov pracoval v renomovaných kuchyniach — Comme Chez Soi v Bruseli, Hangar 7 v Salzburgu či De Librije v Holandsku. V salzburskej reštaurácii Schloss Aigen pôsobil ako šéfkuchár. Doma otvoril vlastnú reštauráciu v Poprade, kde sa zameriava na slovenské suroviny a lokálnych dodávateľov.
- ✓Skúsenosti z profesionálnych kuchýň
- ✓Desiatky súkromných akcií a cateringu
- ✓Nadšenec grilovania na Kamado
- ✓Skúsenosti neoklameš
Peťo Imrich
Výhradný dovozca KAMADO Bono & BBQ nadšenec
Peťo je človek, ku ktorému sa chodí. Predáva Kamado grily, ale hlavne ich miluje. Pozná každý detail týchto grilov do poslednej skrutky.
- ✓Zakladateľ a tvár KAMADO.sk
- ✓Roky praktických skúseností
- ✓Odpovie na každú otázku o griloch
- ✓Nadšenec, nie obchodník
Štruktúra workshopu.
Úvod v kuchyni
Zoznámite sa navzájom, Gabo ti povie, čo a prečo. Dostaneš základ o fungovaní Kamado grilu a o tom, čo nás čaká.
Práca s mäsom
Výber surovín, marinády, korenie. Pochopíš, prečo mäso pred grilom nejeme priamo z chladničky a čo s ním treba urobiť.
Grilovanie na Kamado
Vyjdete von. Priamo ku KAMADO BONO. Gabo a Peťo sú pri tebe. Toto je srdce celého workshopu.
Spoločné jedenie a otázky
Všetko, čo ste pripravili, spoločne zjete. Priestor na akékoľvek otázky, rozhovor, alebo len kľudné posedenie s dobrým jedlom.
Rezervuj si miesto.
Vyplň formulár a my sa ti ozveme s potvrdením a platobným inštruktážou. Rezervácia je záväzná po uhradení platby.